il Corso per pizzaiolo professionale
Italian Pizza School in Polonia zona Varsavia, offre dei Corsi base di Pizza Italiana Classica e Pizza Napoletana, per tutti che hanno bisogno imparare un mestiere di pizzaiolo. Tutti nostri instruttori sono pizzaioli con certificati Italiani. Il corso dura 2,5 giorni intensi in quale ci sono alcune ore teoriche e circa 12 ore di tecniche di manipolazione e di stesura degli impasti, tutto con le attrezzature italiane e prodotti Italiani. Il Corso prevede un giorno forno a legna e un giorno forno elettrico . Preparazione di pizze soprattutto quelle in bianco per imparare manipolazione e dopo farcitture, sugo etc.
Durante ore teoriche saranno lezioni su , farine, lieviti e altri ingredienti, viene spiegato il processo di fermentazione, maturazione del impasto e conservazione. Inoltre, Corsi facciamo naturalmente in lingua Italiana. Alla fine del corso viene rilasciato un certificato internazionale in lingua inglese.
Alcune photo di nostri alievi ,corsi e sede della Scuola Italian Pizza School , tutte le photo sono nella PhotoGaleria